Michoacán a la cabeza en producción de fresa con el municipio de Zamora como productor número uno

* Por tercer año a nivel nacional: Sedru
* Zamora el productor número uno estatal

 

Publicado en abc de Michoacán:

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2 de abril de 2013

ZAMORA, MICH.- Por tercer año consecutivo, Michoacán obtuvo el primer lugar nacional en producción de fresa con 114,171 toneladas producidas de este fruto en una superficie sembrada de 3,351 hectáreas, seguido de Baja California y Guanajuato.

Lo anterior, fue dado a conocer por la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru) en un comunicado, donde cita que según los últimos reportes estadísticos del Servicio de

Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Michoacán ocupa la primera posición en producción de fresa y por tercer año consecutivo en planta de este mismo fruto, con un valor estimado de 67 millones 202 mil pesos, seguido de Jalisco y Zacatecas.

Entre los 19 municipios de la entidad que siembran la fresa, Zamora es el productor número uno con una superficie sembrada de 900 hectáreas, seguido por Jacona, Tangancícuaro y Maravatío, con 600, 510 y 500 hectáreas respectivamente, señala el boletín.

Y añade que respecto a la planta, son 6 municipios de la entidad en los que se siembra: Zamora, Tangancícuaro, Jacona, Chilchota, Ixtlán y Chavinda, quienes en su conjunto suman una superficie de 334 hectáreas, las cuales producen más de 168 mil unidades.

Y destaca que Zamora es el municipio líder en la cosecha de fresa y planta con un valor de producción del fruto de 342 millones 85,500 pesos y 61,200 unidades en planta; le sigue Tangancícuaro con 37,500 unidades, mientras que Jacona y Chilchota producen 25 mil unidades cada uno.

Refiere que la fresa es nativa de las regiones templadas en el mundo y se cultiva en grandes cantidades, tanto con fines comerciales como por parte de horticultores aficionados.

La planta de fresa es termo y fotoperiódica, es decir, su crecimiento depende de las condiciones de luz y temperatura. Las altas temperaturas y los días largos (más de doce horas de luz) provocan crecimiento vegetativo excesivo; las bajas temperaturas y días cortos inducen la floración, explica.

El factor determinante para producir fruta, es la temperatura óptima promedio de 14 grados centígrados pero se adapta bien entre los 10 y 20. Se puede sembrar en eras o en lomillos. Sin embargo, por el tipo de tecnología que se aplica al cultivo, como es la utilización de coberturas y riego, lo más recomendable es hacerlo en eras de 70 a 80 centímetros de ancho y 20 centímetros de altura.

Ilustra con que las fresas ya maduras se consumen al natural, con azúcar y crema constituyen un postre delicioso. Se emplean en pastelería (tartas, mousses, suflés), así como en confitería. También se elaboran mermeladas y jaleas. Pierden la textura cuando se congelan, aunque conservadas de esta manera, se usan en una gran variedad de postres, concluye.

Urge planta tratadora de aguas residuales

Se publicó en el ABC de Michoacán * 24 de febrero de 2012

* Necesaria la coordinación de las ayuntamientos de la región, con autoridades estatales y federales


Por: Liliana RAMÍREZ HERNÁNDEZ

ZAMORA, MICH.- El Presidente del Módulo de Riego No. 3 del Distrito de Riego 061 Zamora, Francisco García Pacheco, señaló urgente el que los ayuntamientos aledaños a la localidad, así como los gobiernos estatal y federal se avoquen en la construcción de plantas de tratamiento de aguas residuales a fin de preservar los suelos agrícolas.

“La única ciudad que ha tenido a bien elaborar una planta de tratamiento de aguas residuales es Zamora, pues hay poblaciones como Jacona y Tangancícuaro que siguen descargando sus aguas a los canales de riego, contaminando así los suelos agrícolas del Valle de Zamora”, señaló.

Explicó que las descargas de los demás municipios, perjudican a Zamora puesto que el Rio Duero es el único canal de abasto que desde su nacimiento en la parte alta de la serranía viene a regar esta localidad, lo cual representa un riesgo la actividad agrícola de este valle, pues debido a ello, los suelos se están contaminando.

García Pacheco recordó que la agricultura es fuente principal de ingresos para la localidad y en caso de no tomar en cuenta la gravedad que trae consigo la contaminación de suelos, la producción de alimentos, indispensable para la sociedad, sería cada vez más difícil.

“A nivel módulo hemos hecho bastante pero no nos han escuchado, es necesario que las autoridades se interesen en esto porque ello nos está causando muchos problemas que conciernen a todos, por eso es indispensable que los gobiernos municipal, federal y estatal se avoquen a crear plantas de tratamiento de aguas residuales, para dejar de regar con aguas contaminadas”, concluyó.

El agro de esta región no avanzará sin tecnificación

Publicado en el Diario abc:

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Zamora | Domingo, 17 de Febrero de 2013 23:18

Por Liliana RAMÍREZ HERNÁNDEZ

ZAMORA, MICH.- “Esta zona tiene agricultura de primer nivel, pero son pocos los productores que disponen de avances que permitan alta productividad. Si producimos cultivos muy caros, vamos a desaparecer rápido como ha pasado con varios cultivos que por sus altos costos y mínimas ganancias han caído, por eso tenemos que tomar en cuenta que altas producciones permiten más ingresos, principalmente porque se van al mercado internacional”.

Así lo señaló el delegado de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru) en la región Lerma-Chapala, José Luis García Sánchez, al mencionar la necesidad de la tecnificación del campo para que exista una producción eficiente y de mayor volumen, que sea competitiva, rentable y genere fuentes de empleo, pues son muy pocos los agricultores que en la región cuentan con tecnología de ese tipo para producir más y de mejor calidad.

“La agricultura zamorana es un gran potencial y para que pueda ser cada día más competitiva requiere de equipo, infraestructura, plásticos, macrotúneles y sistemas de riego, sin hablar de necesidades de crédito o seguros que también son importantes y fundamentales, para el buen desarrollo del sector” aseveró el funcionario.

García Sánchez explicó que la tecnificación sería benéfica para toda la sociedad, pues la mayor parte de la población de la región Lerma-Chapala depende de esta actividad, pero para que ello sea posible son necesarias maquinaria y sistemas que representan altos costos y difícil obtención debido a la crisis financiera que atraviesa el estado.

Ante tal situación, dijo que para apoyar a este sector, sin olvidar a los productores de subsistencia, “es necesario trabajar de la mano, productores y gobierno, para lograr la tecnificación y producir calidad, cantidad y precio, que sean competitivos para vender en el exterior, pues debemos estar en condiciones de competir”.

Aprueba CONAGUA propuestas para tecnificación de riego en el valle de Zamora

Se publicó en EL DIARIO DE MICHOACÁN * 28 de enero de 2012

* En la zona del Módulo Número 1

Por: Liliana RAMÍREZ HERNÁNDEZ

ZAMORA, MICH.- El presidente del Módulo de Riego 1, Alejandro Ramírez Zaragoza, informó que la Comisión Nacional del Agua (Conagua) autorizó dos importantes propuestas para la tecnificación del riego en los cultivos de esta circunscripción.

“Concretamente, estamos actualizando el costo de un acueducto para regar mil hectáreas en la zona que se riega con aguas de la Presa de Verduzco; es un sistema de riego novedoso que si logramos empezarlo este año, se tendrá operando en dos o tres años más, porque es un sistema de riego acorde a la demanda, con el que cada productor tendría en su terreno agrícola una toma de agua, una tubería principal y secundarias”, subrayó.

Dijo que este apoyo tiene la participación de la Conagua, gobierno del Estado y los productores del módulo de riego, además de que por ser un proyecto de gran magnitud, es posible obtener recursos a través de las instituciones de apoyo a la agricultura.

“Con este proyecto, en primer lugar habría un ahorro importante en volúmenes de agua y en segundo, el productor estaría tecnificado tan sólo con adaptar el sistema de riego en su parcela de acuerdo a sus necesidades de cultivo y lógicamente le ayudaría al productor a tener mejores rendimientos y una mejor economía”, dijo Ramírez Zaragoza.

Indicó que el segundo proyecto consiste en la automatización de las 3 compuertas radiales que dan origen al canal de La Esperanza, ubicadas en la zona urbana de Jacona, pues su manejo es extremadamente puntual y delicado, ya que en temporada de lluvias el río Celio arrastra bastantes volúmenes de agua y su manejo debe ser sumamente cuidadoso para evitar daños a los cultivos.

“El proyecto ya está validado, únicamente falta que se autorice el presupuesto y al echarlo a andar, la buena tecnificación de esas compuertas le darían una excelente capacidad de respuesta al personal operativo, mismo que recae en el Módulo de Riego, la Conagua y la presidencia municipal de Jacona”, concluyó.

Podría haber problemas para riego de cultivos

Se publicó en el diario ABC DE MICHOACÁN * 23 de diciembre de 2012

* Si no se administra adecuadamente el agua de la presa Urepetiro: RZ

Por: Liliana RAMÍREZ HERNÁNDEZ

ZAMORA, MICH.- De acuerdo a estimaciones de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), la presa Urepetiro sólo alcanzó un 85 por ciento de su capacidad total de llenado que es de 13 millones de metros cúbicos; debido a que su utilidad es de alrededor de 11 millones, “creemos que andamos en 9 millones de metros cúbicos, lo que de no utilizarse con prudencia puede representar cierto riesgo para el riego de marzo-abril”.

Lo anterior fue señalado por el presidente del Módulo de Riego 1, Alejandro Ramírez Zaragoza, quien dijo que ante esta situación es necesario llevar los planes de riego con puntualidad para que no exista desfase alguno, así como evitar el establecimiento de cultivos no autorizados para abastecer de agua a los que sí lo están en esta zona y que son principalmente fresas y zarzamoras.

“Debemos cuidar todo ello para que los cultivos que se van a establecer durante la temporada primavera-verano, tengan la garantía de que se van a iniciar bien. Afortunadamente la presa Urepetiro sólo surte de agua la parte alta del Módulo de Riego 1 que está enclavadas principalmente en el municipio de Tangancícuaro; el problema es que para ellos no hay otra fuente de abastecimiento”, subrayó.

Dijo que será necesario que los productores ejidatarios y pequeños propietarios, utilicen el agua bajo pedido y como módulo de riego se cumpla cabalmente con las demandas de cada comunidad, por lo que se tomarán medidas de control para que la presa sólo se abra cuando sea necesario y mantener en buenas condiciones los canales que conducen el agua para que no haya pérdidas por ello.

Ramírez Zaragoza enfatizó en que “la temporada más crítica se presenta entre abril y mayo, por lo que si no tenemos la suficiente reserva para esta zona de producción, corremos el riesgo de que no haya cultivos de maíz de punta y trigos, de modo que tenemos que ser muy cuidadosos y coordinar nuestras acciones con el jefe de Distrito 61 en Zamora”.

Finalmente, puntualizó que este problema se presenta únicamente en la parte alta que es abastecida por la presa Urepetiro, pues en el valle de Zamora, las fuentes de abastecimiento para el Módulo de Riego 1 es lo que escurre de los ríos Duero y Celio, así como los manantiales que aportan agua a estos dos ríos que se encuentran ya garantizadas.  

Michoacán mantiene su liderazgo en zarzamora

Se publicó en el diario ABC DE MICHOACÁN * 11 de diciembre de 2012

* Destaca desde hace 10 años con su producción
* Los Reyes aporta más del 50%; le sigue Peribán

MORELIA, MICH.- De acuerdo con el último reporte del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Michoacán es primer lugar en la producción de zarzamora a nivel nacional, con la aportación de más del 96 por ciento.

Con lo anterior, nuestro estado contribuye con un valor estimado por más de los 3,490 millones de pesos a la producción nacional de dicho fruto, resultado de 129,403.94 toneladas cosechadas.

Es importante señalar que al poco tiempo de haberse optado por la producción de dicha fruta perteneciente al grupo de los llamados Berries dentro de nuestro país, Michoacán logró convertirse en el principal productor de zarzamora, consolidándose por más de 10 años como el estado líder en esta producción.

En base a lo anterior, Petronilo Pantoja, gerente del Sistema Producto Zarzamora de Michoacán, señaló que gracias a los apoyos del gobierno del estado que han recibido durante este periodo a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru), se han podido consolidar como un exitoso grupo de trabajo.

“Como Sistema Producto trabajamos arduamente, pero hay que reconocer que gracias al aporte por parte de las autoridades del gobierno de la entidad, por medio de la Sedru, hemos estado cumpliendo con nuestros objetivos fortaleciendo nuestra producción a nivel nacional”, puntualizó.

La posibilidad de producir el cultivo durante prácticamente todo el año, ha garantizado en Michoacán un alto volumen de producción, mismo que de acuerdo con el SIAP, ha consolidado al cultivo de zarzamora con la participación de 24 municipios michoacanos.

En base a ello, Los Reyes es el municipio que aporta más del 50 por ciento de la producción estatal, con un valor estimado de 1,819 millones 545 mil pesos, seguido por Peribán con un valor de la producción estimado de 833 millones 605 mil 50 pesos.

El mercado de dicha berrie es principalmente en fresco, congelado, en jugos, pulpas concentradas, extractos, saborizantes en yogures o helados, polvos deshidratados, mermeladas, jaleas, ates y licores.

La zarzamora es rica en vitamina C y betacarotenos, al ingerir este último, el organismo lo transforma en vitamina A, razón por la cual también es considerada un potente antioxidante, auxiliar para retardar la degeneración de las células por radicales libres.  

Producción agrícola, débil por cambio de uso de suelo

Se publicó en el diario ABC de Michoacán * 25 de noviembre de 2012

* Principalmente para la creación de asentamientos humanos

Por: Liliana RAMÍREZ HERNÁNDEZ

ZAMORA, MICH.- El delegado de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru), en la región Lerma-Chapala, José Luis García Sánchez, dijo que el indiscriminado cambio de uso de suelo agrícola para uso urbano representa un grave peligro para la producción de alimentos, que debe ser atendido a la brevedad.
“Nuestra tarea fundamental es producir alimentos para la ciudadanía, entonces, en la medida en que apoyamos a la producción de alimentos generamos un impacto en toda la sociedad; aquí podemos hablar de dos grandes apartados: la mano de obra que se genera en el campo y la generación de una gran derrama económica”, subrayó el funcionario estatal.
Señaló que es prioritario atender esta situación y dejar de afectar las tierras de cultivo tan ricas y de primera calidad que tiene la región Zamora, incluso a nivel nacional, puesto que en esta región, 26 mil 850 ciudadanos se dedican a la agricultura.
García Sánchez enfatizó en que “tenemos que crear consciencia de que esas tierras son útiles para producir alimentos, vemos que éstos cada día están valiendo más y ello se debe a que se hace uso de los suelos agrícolas para construir viviendas”.
Aseveró que tanto gobierno del estado como los ayuntamientos tienen qué ver en estas decisiones que afectan al campo, pero sin duda, la responsabilidad primaria es de los ayuntamientos, ya que es a través de ellos es donde se autoriza que se utilicen tierras agrícolas de primera calidad para uso urbano.