Planean producir 40 mil toneladas de fresa en esta temporada

Se publicó en el diario EL INDEPENDIENTE DE ZAMORA * 29 de diciembre de 2012

Oscar de la Rosa, Zamora

Un total de 40 mil toneladas de fresa proyectan producir en las casi 600 hectáreas del cultivo situadas en el módulo de riego no. 1, ubicado entre Zamora y Jacona, debido a factores como la tecnificación de las tierras y la benevolencia del clima ya que el comportamiento de la temperatura no ha afectado a las floraciones del cultivo.

“Es impredecible determinar si habrá ganancias o no para los productores, porque no sólo son las condiciones del clima a las que nos sujetamos, sino también a una caída en el precio de la frutilla o la creación de plagas y enfermedades que afecten la producción”, puntualizó Alejandro Ramírez Zaragoza, presidente del módulo de riego no. 1.

Consideró que será un buen temporal para los productores, salvo por la sequía que se registró porque las lluvias no fueron las esperadas, si se toma en consideración que hubo precipitaciones pluviales por debajo de la mitad de la media nacional.

“Lo que debemos esperar es la segunda floración de frutilla, que es la principal, considerada como el pico de fresa; esta producción se presentará en el mes de febrero y seguramente vamos a ver resultados importantes que permitirán mantener fuentes de empleo en el campo, procesadoras y congeladoras”, explicó.

Aseguró que actualmente el precio de exportación se mantiene en 15 dólares por caja de 4.5 kilos, mientras que para frutilla de proceso  es de 60 pesos, con 6 kilos, y para las congeladoras y empresas de refrigeradoa 7 pesos el kilo.

Comentó que actualmente la inversión en macrotúnel, estructura y plástico asciende a 220 mil pesos en 1 hectárea, pero ese costo se va a deducir en 3 años por la duración de ese material; a ello debe sumarse la planta y preparación del terreno, por lo que el costo total para producir va de 450 a 500 mil pesos por hectárea.

“En las de cielo abierto, los costos van de los 200 a 220 mil pesos para los productores, de manera que esperamos que hasta quienes trabajan bajo esa técnica puedan recuperar su inversión y además tengan ingresos para cubrir sus necesidades económicas”, finalizó.

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